發展肉驢養殖,蹚出致富新道路!
鄉村振興,產業先行。今年以來,山西省晉城市高平市陳區鎮張家莊村以多元化發展促振興為目標,持續優化產業結構,在發展黃梨、核桃、辣椒產業的同時,積極引進肉驢項目,進一步發展壯大村集體經濟。
張家莊村利用村集體廢棄廠房,通過“村委+個人”入股的方式成立興民惠農農業專業合作社,干部帶頭、村民參與,村委出資36萬元占股60%,村民籌集24萬元占股40%,大力發展肉驢特色養殖。“目前,我們引進了51頭關山驢進行養殖。關山驢養殖成本低、飼料來源廣泛,具有出肉率高、肉品質好、抗病力強、養殖風險低等優勢。”張家莊村黨支部書記閆晚志介紹說。
走進養殖場,飼養員張振山正忙著給一頭頭肥壯的毛驢添加草料。“村里發展了肉驢養殖業,我們不僅可以入股分紅,還能在合作社打工,有效解決了我們的就業增收問題。”張振山一邊忙碌,一邊高興地說。
在戶外場地,只見一頭頭毛驢正在自由活動。為了提高驢肉品質,飼養員每天都會把驢從驢舍趕出來運動,以此來提高驢的免疫力,增加驢的瘦肉量。同時飼養員還會對圈舍環境進行全面消殺,保障安全放心喂養。
小小毛驢,渾身是寶。驢肉味道鮮美,驢皮是傳統名貴中藥材阿膠的主要原料,驢奶營養豐富,有清肺的功效。發展肉驢養殖,市場前景廣闊,收益十分可觀,有效增強了村民們發展肉驢養殖業的信心。“我們引進的關山驢明年4月份就可出欄,每頭毛驢的利潤在3500元,收益可達17多萬元。”閆晚志和村民們算起了經濟賬。
談及下一步的發展,張莊村將積極探索肉驢養殖經驗,因地制宜擴大養殖規模,努力把小毛驢做成大產業,以特色養殖業帶動村民致富增收,助力鄉村振興。